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淮扬菜姓“淮”,为什么呢？这几个理由告诉你
- 所属分类:品鉴淮扬菜
- 内容来源:未知品味淮扬
淮扬菜是发源于淮安、扬州的地方性菜系，流传和形成于淮安、扬州、镇江及周边一带，是中国传统四大菜系之一。淮扬菜三字组词最早的文字，出现在晚清民初文化名人杨度的《都门饮食琐记》中：淮扬菜种类甚多，因所代表之地域亦广，北自清江浦，南至扬镇，而淮扬……[查看更多]
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