材料

海蜇。

配料

香菜、蒜末、芝麻。

调料

盐、味精、糖、醋、香油、葱油。

制作

1．将海蜇切成丝用清水冲洗数遍，去除咸味。

2．香菜洗净切成段。

3．将海蜇丝、香菜、蒜末、芝麻加入盐、味精、糖、醋、香油、葱油拌匀即可。

提示

海蜇多洗几遍，以免有沙子，清脆爽口。