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酸辣汤做法

菜谱材料:豆腐1块、竹笋1/2个、红萝卜1/4个、金针菇1把、木耳2片、素火腿50克、水4杯 菜谱调料:盐1小匙、生粉2小匙、水2小匙、胡椒粉1/2小匙、香油1/2小匙、醋1小匙 菜谱做法: 一...
 

重庆烤鱼 教你做 鲜 香 嫩 麻 辣

菜谱主料为罗非鱼,清洗干净后,放点儿盐,料酒,淀粉,姜和蒜腌半天。 一分为二,放入烤盘,400F(大概180-200度),20分钟,然后转上火5分钟。 锅里放油,下葱姜蒜,炒香。 下两大...
 

罗宋汤 的制法 配料的选择有讲究

菜谱主料: 西洋芹1根、卷心菜1/5个、花椰菜1/5个、红萝卜1/4个、洋葱1/4个、番茄1个、水4杯、奶油2小匙、橄榄油1小匙 菜谱辅料:番茄酱2小匙、黑胡椒1/2小匙、盐1小匙、月桂叶3片 制...
 

粉肠排骨汤

材料:花生4两、眉豆4两、粉肠1斤、排骨半斤、姜2片、蒜头少许 做法 1。先将粉肠用一颗蒜头、从头穿过, 2.然后氽烫3分钟,排骨也是先用水氽烫一下。 3.将400CC水煮开,把食材全部加...
 

甲鱼二冬煲 做法介绍

原料:甲鱼,火腿,冬菇,冬笋。 制法: 1.甲鱼宰杀斩块洗净,加鸡块炖至七成熟, 2.与火腿、冬笋、冬菇放入汽锅中,加调料和鲜汤上屉蒸熟烂取出。...
 

通过食物来抵抗流感来袭

在你身边就有不少抗感冒的食物: 鸡汤 鸡汤:鸡汤富含蛋白质,可以增强机体抵抗力。建议喝又热又辣、含有大量大蒜的鸡汤。 西红柿 西红柿:西红柿能帮助白血细胞抵抗自由原子的副作用...
 

鲍鱼戏大虾 炖汤类菜谱介绍

原料:水发猴头蘑,鲍鱼,大虾。 制法: 1.猴头蘑制成孙悟空头形,加调料蒸透, 2.冬菇切佛手形,大虾从中断开,下半部去壳留尾切成凤尾虾片与凤尾虾球, 3.鲍鱼剞花刀一同下锅氽熟,...
 
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