| 材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。 做法： a:将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉... |
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| a、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中； b、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮； c、煮开后，换小火炖。炖... |
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| a、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些... |
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| a、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。 b、加中等偏大量的油， 7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油， 切好葱姜蒜末暴... |
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| 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 菜客说招： a、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐... |
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| 材料：红糯米、白米各一杯、腊肉一条、腊肠两条、银鱼干若干、虾米一两、鸡蛋两个，花生米、蟹籽、海草适量；蒜末，葱花。 1、先把红糯米用温水浸泡一下，与普通的米一起放进电饭煲。... |
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| 第一道：白菜羊肉 原料：白菜、羊肉片（去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了） 调料：盐、味精、芝麻油（如果还嫌麻烦后两种愿意省就省了吧） 制作： 1.炒锅上火，加清... |
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| 雪压红梅 说白了就是西红柿拌白糖，西红柿切片，洒白糖，吃的时候拌一下。 西红柿炒蛋 先炒西红柿再打个蛋，加调味料。 西红柿炒柿子椒 一起炒，又红又绿，好看好吃。... |
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