想吃肉但又特别怕切肉的油腻与辛苦，鸡翅就成了我偷懒又解馋的宝贝，烤着吃、炖着吃，单独做或者和菜混着做，都很好吃。这次，就用微波炉来做一个炖着吃的土豆炖鸡翅。

美食材料：鸡翅6个、土豆2个、干辣椒和葱姜适量

美食调料：食用油2汤匙、老抽1汤匙、料酒1茶匙、大料2个、花椒1／2茶匙、白糖1／2茶匙、味精1／2茶匙

 

美食做法：

1、鸡翅清洗干净，两面用刀划两道（也可以从中间一分为二，剁成小块，以便入味），用1／2汤匙老抽、白糖、料酒腌制30分钟。

2、土豆去皮，切成块备用。

3、取一微波容器，倒入食用油、干辣椒、花椒和葱姜，盖盖，入炉高火1分30秒。

4、加入鸡翅和土豆块、大料，倒入1／2汤匙老抽，淋入大约4汤匙，盖盖，高火3分钟。

5、加入盐和味精，翻动均匀，改中火盖盖继续加热10分钟。就完成了。