平菇肉片微波美食新厨艺

　　2008-11-19　【打印本页】【浏览字号：大中小】

　　菇类，营养丰富。菇类属于入菜入汤都容易给你带来惊喜的食物，简单的搭配一下，就美味异常了。这道平菇肉片非常家常，我们用微波炉来试验一下吧。

微波原料：平菇300克里脊肉150克
微波调味料：葱姜适量食用油2汤匙酱油1/2汤匙盐1茶匙味精1/2茶匙料酒少许嫩肉粉少许

微波做法：

1、肉切片，加入料酒和嫩肉粉抓匀，腌制一会儿；平菇淡盐水浸泡15分钟左右，去除杂质和脏东西，清洗干净后撕成条。

2、取一微波容器，加入葱姜和食用油，入微波炉高火1分30秒。

3、放入肉片，搅拌均匀，继续高火1分30秒。

4、放入平菇，加入酱油，搅拌均匀，高火3分钟。

5、放入盐和味精，搅拌均匀，入炉30秒。

一道家常又好吃的平菇肉片就完成了，尝尝看吧！

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