| 家常卤肉主料：
五花肉250克，油豆腐250克，中等胡萝卜1条，中等马铃薯2只，葱数段，姜7-8片，红辣椒1根，八角1粒。
辅料：
酒3大匙，冰糖126克，酱油1杯，热水1.5杯，盐1小匙。
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| 四喜丸子主料：
猪肉末300克，青菜150克。
辅料：
1、酱油、料酒各1汤匙，淀粉4茶匙，味精、盐、姜末各1茶匙，香油半汤匙。
2、色拉油3汤匙，味精1茶匙，白糖1茶匙，高汤半杯。
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| 腰花青红配主料：
猪腰1对，青椒1个，胡萝卜1/2条。
辅料：
A：葱1段，姜3片，酒1汤勺，油3汤勺。
B：盐、味精1/2茶勺，酱油、干淀粉各1汤勺，香油1茶勺，热水3汤勺。
腰花青红... |
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| 中式牛排主料：
牛肉2片(200克)，洋葱1/2个，胡萝卜1根(200克)，青花菜100克。
辅料：
酱油、淀粉、盐、油各适量。
A：酱油1/2汤勺，酒1茶勺。
B：酱油1汤勺，糖1/2茶勺。
中式... |
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| 绿豆汁主料：
绿豆300克。
辅料：
水4杯，糖60克，热水2杯。
绿豆汁做法：
洗净绿豆，置锅中，浸泡2小时后加盖，以微波90%火力煮15分钟，再以微波50%火力煮30分钟，加入糖、热水... |
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| 丝瓜炒面筋主料：
丝瓜2条，罐头面筋1听。
丝瓜炒面筋辅料：
姜茸1.5汤勺，熟猪油3汤勺，盐1茶勺，味精少许。
丝瓜炒面筋制法：
1、取一碗，放入姜茸，熟猪油和味精，以微波高段... |
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| 四色素菜主料：
青江菜12棵，番茄3个，玉米笋24根，香菇10朵。
四色素菜辅料：
A：酱油1茶勺，糖1茶勺。
B：盐1茶勺，鸡精1茶勺，白汤3/4杯，香油1茶勺。
C：淀粉1汤勺，水1/2杯... |
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| 花生里脊肉主料：
青椒2个，生花生75克，里脊肉150克。
花生里脊肉辅料：
A：酱油1汤勺，干淀粉0.5汤勺，盐少许。油3汤勺，蒜头3瓣。
花生里脊肉制法：
1、里脊肉切成1厘米见方... |
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