原料：上等的雪哈5克左右

制作方法：

1.用冷水浸泡24小时(最好放入保鲜冰箱中)，

2.涨透,挑出杂物,漂洗干净,放入碗中,倒入白开水200克,放入冰糖50克左右，生姜一小片，上笼蒸20分钟

3.待用木瓜挑两只熟点黄点的，手感较软的较好，在1/4处横切开，挖出瓜子，放入蒸好的雪哈和冰糖水，再上笼蒸20分钟左右就好了。

菜客说招：推荐你用长白山的雪哈，质量差的雪哈发时量要多点，大约10克左右，可以做两份。