食谱材料：

羊肉150克、鳖肉150克、枸杞子6克、党参6克、冰糖6克、当归2克、附子2克、姜6片、料酒1匙、盐1/2茶匙、油50克,葱一根。

食谱功效：东方美食·Foodo.NET - 菜客网

冬天食补菜 有滋阴补血的作用

做法介绍：

1，油热后，将用水焯好的羊肉及鳖肉煸炒，放入葱姜继续翻炒。

2，然后加料酒倒入砂锅内，加清水，放入当归、党参、附子之类。

3，先大火煮，再稳火慢炖。

4，待肉烂后放入枸杞子、盐、稍稍炖一下即可！