油淋鸡 粤菜食谱 视频介绍 粤菜特点如使用煮熟的鸡，则炸的时间可以缩短，炸至皮酥脆即可 粤菜材料 主料：鸡半只（或鸡腿） 调味：葱末 姜末 糖 酱油 麻油 制作方法： （1）鸡处理干净，拭乾水份，抹上酱油1/2...

蒜泥白肉 川味做法 视频方式介绍 蒜泥白肉，就是白水煮肉，切片加上佐料而已。就是这么简单的菜式，在川菜的精心调味之下，却又别有一番诱人之处。 川菜，一菜一味，百菜百格。复合调味正是它的长处，最常见的有麻辣...

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