| 主料:西葫芦 辅料:黄豆、大蒜 调料:盐、味精、胡椒粉、醋、酱油、红油 烹制方法: 1、将黄豆提前泡发后打成豆浆,过滤出豆渣,西葫芦擦细丝,加盐腌制出水; 2、将西葫芦水分挤开...... |
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| 主料:五花肉 辅料:啤酒、葱、姜、青蒜、干香菇 调料:味精、胡椒粉、香油、酱油、大料、黄酱、番茄酱 烹制方法: 1、黄酱中加入姜末、泡香菇水、啤酒、老抽、胡椒粉搅匀,大料用水...... |
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| 主料:鲜芦荟 辅料:银耳、果珍粉、枸杞 调料:柠檬汁、冰糖 烹制方法: 1、将银耳泡发后加入冰糖和水上锅蒸半小时,芦荟去皮切块,过开水略煮捞出过凉备用; 2、柠檬汁中加入柠檬味...... |
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| 肉酱丝瓜主料:丝瓜 辅料:肉末、马蹄、海米、红曲米粉 调料:盐、味精、酱油、胡椒粉、香油、冰糖、水淀粉、醪糟 烹制方法: 1、将肉末过水煮熟捞出,炒锅中加油,下海米、葱姜末爆...... |
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| 主料:鲜虾、鲜鱿鱼 辅料:粉丝、香芹、小番茄、洋葱、红椒、小米椒、糖蒜、香菜 调料:盐、味精、白糖、鱼露、柠檬汁、红油 收集整理: 东方美食网 域名访问地址为:foodo.net 或 ca...... |
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| 主料:糯米 辅料:大杏仁、果脯、玫瑰花苞 调料:盐、白糖、香油、桂花酱 收集整理: 东方美食网 域名访问地址为:foodo.net 或 cate.asia 烹制方法: 1、将糯米提前用凉水泡两个小时...... |
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| 主料:汤圆粉 辅料:可可粉、豆沙馅 调料:白糖、桂花酱 烹制方法: 1、将汤圆粉用早餐奶和成面团,揉制软硬适中,可可粉加早餐奶和成咖啡色面团,将白色面团和咖啡色面团分别搓成长...... |
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| 主料:黄鱼 辅料:南豆腐、娃娃菜 调料:盐、味精、胡椒粉、老抽、料酒、蚝油、香油 烹制方法: 1、将鱼头、鱼骨去掉,鱼肉去刺切成块,豆腐切块,娃娃菜过水焯烫捞出备用; 2、鱼块...... |
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