菜谱材料：

牛里肌肉300克、洋葱1/4颗、青椒1/2颗、红萝卜适量。

腌料：

太白粉、酱油各1小匙。调味料：黑胡椒酱3大匙。

制作方法：

1、牛肉切丝，加入腌料拌匀腌5分钟，过油后捞起，备用。

2、洋葱、青椒切丝；红萝卜切片，背用。

3、锅中入油1大匙烧热，入洋葱丝炒香，续入其他材料及调味料拌炒均匀。