菜谱材料：香菇5朵
调味料：
A：橄榄油2小匙、大蒜2粒、黑胡椒粉1/2小匙、
B：红酒醋2小匙、盐1/2小匙、水2小匙、意大利香芹菜1支

制作方法：
一、新鲜香菇洗净，每朵切成1/4小块；大蒜去皮，切末；意大利香芹菜洗净，切末备用。
二、热锅，加入调味料A爆香后，放入新鲜香菇块以大火快炒至熟，再加入调味料A拌炒均匀至入味，起锅前撒上意大利香芹菜末即可。