烧菜原料:

兔750克蜂蜜、美极鲜味汁、花生酱、腐乳汁、柱侯酱各适量。

烧菜制作方法：

1.兔宰杀后去毛，剖腹去内脏，洗净后入沸水锅焯透，

2.沥尽水后抹上蜂蜜，入热油锅炸至皮面上色，

3.沥油后加美极鲜味汁、花生酱、腐乳汁、柱侯酱等烧焖至熟烂，

4.取出入烤炉烤至表皮起酥即可。