菜谱原料：

牛肋骨500克鲜汤、红酒、鱼露、香料、莓果酱、番茄沙司、海鲜酱、蜂蜜、美国烟熏水各适量。

后期处理：东方美食 - 粤菜食谱

制作方法：

1.牛肋骨焯水洗净，加鲜汤、红酒、鱼露、香料等烧焖入味，

2.取出切成块，刷上莓果酱、番茄沙司、海鲜酱、蜂蜜、美国烟熏水等调制成的烧烤酱，入烤箱烤约15分钟即可。