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滑炒蛤蜊马蹄 翻滚吧!蛤蜊马蹄

食圆网编辑员在:08-02日发表了此文章 来源:未知


 滑炒蛤蜊马蹄的原料:

主料:咸鲜味蛤蜊适量荸荠适量鸡蛋适量

调料:食盐适量鸡精少许葱少许姜少许料酒适量胡椒粉
蛤蜊马蹄

 滑炒蛤蜊马蹄的做法:

1、将蛤蜊用盐水洗泡去净泥沙,用沸水焯开,取出壳中肉,马蹄洗净去皮切成片。

2、将鸡蛋打入碗中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末搅拌均匀,再放入蛤蜊肉和马蹄片拌匀。

3、坐锅点火倒入油,至油温4成热时倒入搅拌好的蛤蜊马蹄鸡蛋液翻炒至熟出锅即可。

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