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糖醋瓦块鱼 瓦块鱼 木耳 红萝卜 葱 糖 醋 酱油 香

食圆网编辑员在:05-29日发表了此文章 来源:未知

 糖醋瓦块鱼的原料:瓦块鱼250克,木耳、红萝卜各少许,葱4支,糖l/2汤匙,醋2大匙,酱油、香油、生粉各适量。

瓦块鱼,木耳,红萝卜,葱,糖,醋,酱油,香油,生粉



















糖醋瓦块鱼的做法:

①瓦块鱼剖净后切1寸厚的块,双面洒上少许盐,再沾上干生粉。

②烧热锅,下油,放入瓦块鱼炸至金黄色,捞起滤干油备用。

③将木耳、红萝卜洗净切片。葱洗净切丝。

④再烧热锅,下油,加入木耳、红萝卜片和适量水炒片刻,再放糖、醋翻炒,用生粉水勾芡,最后淋在瓦块鱼面上,下香油、葱丝即可。

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