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  • 杭州哪里可以吃到正宗的淮扬菜呢?新鲜出炉的,抓紧看

    文章来源:未知 发表时间:2019-12-05 13:51:45

    内容概要:
      熘素鳜鱼、炒素虾仁、炒素蟹粉、文思豆腐淮扬素食一直以来都是淮扬菜系的一个重要组成部分。 据《扬州日报》报道,为进一步规范制作技艺,提升质量,传播美食文化,由扬州市烹饪餐饮行业协会等……

  • 父子同台 盛宴联弹:淮扬菜名厨侯新庆,侯益伟父子呈现“侯门盛宴”

    文章来源:未知 发表时间:2019-12-05 13:47:25

    内容概要:
      2019年11月30日,南京。法国著名干邑品牌马爹利联合一大口美食榜,携手年度星厨侯新庆与侯益伟父子联袂打造了一场独具匠心的侯门盛宴,在见证父子首次同台献技、合作交锋的温情时刻之余,也为来……

  • 蒋王街道组织侨属、港澳同胞亲属学做淮扬菜

    文章来源:未知 发表时间:2019-12-05 13:44:19

    内容概要:
      扬州网讯 (通讯员 王轩 记者 张旭)这次教学中拍摄的照片将制作成近百张明信片,由7位侨属、港澳同胞亲属邮寄到巴西、美国、香港等国家和地区,让他们的家人更好地向身边的朋友宣传淮扬美食,……

  • 李氏辣度首次授权合作签约成功!

    文章来源:未知 发表时间:2019-12-05 13:30:46

    内容概要:
      2019年12月3日,重庆德庄实业(集团)有限公司董事长李德建先生与中椒英潮辣业发展有限公司董事长谭英潮先生在德庄集团签订了李氏辣度授权战略合作协议!李氏辣度创始人之一李洪军教授,德庄集团总……

  • 金陵双臭煲,你吃过未必会做,淮扬菜大师教你几招!步骤拿走

    文章来源:未知 发表时间:2019-12-04 16:59:14

    内容概要:
      材料: 猪大肠500克,臭大元6个,蒜子30克,香菜2棵,青大蒜1棵。 调味料: 1.盐50克,白醋50克; 2.白芷3片,阳春砂2颗,草果1个,八角3粒,桂皮3克,花椒3克,香叶5片,干辣椒30克,料酒15克……

  • “二维码”将成为餐饮单位专属“身份证”

    文章来源:未知 发表时间:2019-12-04 14:22:15

    内容概要:
      消费者只需用手机扫一扫餐厅的二维码,该餐厅的食材采购、厨房加工、风险量化分级等各项安全性基本信息立等可见。至此,大连市沙河口区餐饮服务监管推出的互联网+监管,全面进入二维码数字监管……

  • 120元的烤鸭原来是穿了全聚德的“外衣”

    文章来源:未知 发表时间:2019-12-04 14:21:10

    内容概要:
      20元的半成品烤鸭在黑作坊里穿上全聚德的外衣之后,就能以120元的价格卖给游客。制假窝点自行勾兑灌装假冒品牌洗洁精,门店不仅售假还帮着回收空桶。11月29日下午,北京市公安局披露了昆仑行动……

  • 广州市天河区41家餐饮单位拟试点开展网上“明厨亮灶”

    文章来源:未知 发表时间:2019-12-04 14:19:59

    内容概要:
      广州市天河区41家餐饮单位拟试点开展网上明厨亮灶,食品加工制作过程线上可查;网红餐厅将被重点抽查12月3日,记者获悉,《天河区网络餐饮服务食品安全规范提升行动实施方案》(下称方案)对外……