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  • 淮扬菜也是运河菜 含有各地风味的菜

    文章来源:东方资讯 发表时间:2020-05-29 10:50:09

    内容概要:
      古时候,扬州是一个移民社会。盐业和漕运的发展,使大批湖南、湖北、江西、安徽等地的盐商和盐船、漕船船夫及家属来到扬州。 汉朝起,吴王刘濞招揽天下亡命者来广陵铸钱煮盐,大批山东百姓咸聚……

  • 难以忘“淮” 品聚淮扬风味

    文章来源:VOGUE时尚网 发表时间:2020-05-29 10:42:18

    内容概要:
      初夏的五月,一切都是刚刚好。美好的生活需要美食来填充,火锅虽然美味且百搭, 但不能每个季节都吃。这个五月,不妨来尝下作为四大传统菜系之一的淮扬菜吧。 黄珏盐水鹅;淮扬肴肉;芥味青莴笋……

  • 舌尖上的淮安 让我们骄傲的淮阳美食

    文章来源:未知 发表时间:2020-05-29 10:32:20

    内容概要:
      古老的运河像是一条玉带在这座同样古老的城市里蜿蜒穿过。它流过岁月,流过城垣,流过多梦的百姓人家;它流成历史和传说,也流成脍炙人口、享誉八方的淮扬美食。 八大菜系中,淮扬菜历史悠久,……

  • 线上餐饮业迎来别样“春天” 销量连连攀升

    文章来源:赢商新闻 发表时间:2020-05-29 10:00:44

    内容概要:
      受疫情影响,许多餐饮业者转战线上平台,迎来了别样春天。 复工复产号角吹响后,不少餐饮店都贴出了本店暂只提供外卖打包服务等字样的告示。了解到,无论是大型酒店还是中小餐饮企业,众多餐饮……

  • 第十届四川互联网+餐饮峰会 “疫”中新生

    文章来源:封面新闻 发表时间:2020-05-29 09:58:38

    内容概要:
      眉州东坡、大龙燚、烤匠首次同框分享战疫心得;重庆贰厂、四川天味食品、成都考拉悠然科技从各自行业角度赋能餐饮;直播带货、私域流量成圆桌论坛热议关键词5月26日,共克食艰 创变新生第十届四……

  • 面里竟然有虫子 食品安全问题不能忽视

    文章来源:未知 发表时间:2020-05-29 09:54:37

    内容概要:
      杭州一对夫妇在一家面馆点了一道椒盐排骨,然而却吃到了蛆虫,更气愤的是不是一两只,而是一堆。而且面馆人员还不肯承认有问题。虽然猪肉贵也不能给顾客吃变质不卫生的食品呀。这一报道我看着面……

  • 自热食品“乱象” 安全问题让人担忧

    文章来源:品途商业评论 发表时间:2020-05-29 09:54:02

    内容概要:
      被冠以单身经济和懒人经济的代名词,还是中国方便食品行业的新网红,自热食品,这个本不是什么新鲜食物却在资本的催动之下,再次迎来了新的发展机遇,但同时也暴露出了诸多乱象,譬如产品过度包……

  • 有中餐就有它 扬州风味天下有

    文章来源:北晚新视觉网 发表时间:2020-05-27 16:41:51

    内容概要:
      对于大多数有过旅游经历的中国人,即使没有来过扬州,也一定听说过扬州。 因为,淮扬菜。 因为,淮扬菜里的扬州炒饭、扬州狮子头、扬州包子 扬州,是淮扬菜的主要发源地。淮扬菜最早从春秋时期……