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  • 淮扬菜“春有百花盛开,夏有荷藕飘香,秋可赏菊品蟹,冬可温泉疗养”

    文章来源:未知 发表时间:2020-10-23 15:47:44

    内容概要:
      春有百花盛开,夏有荷藕飘香,秋可赏菊品蟹,冬可温泉疗养。 在上周的第三届中国(淮安)国际食品博览会上,一辆淮味千年号列车吸引众多市民驻足。 第三届中国(淮安)国际食品博览会 (王昊 摄……

  • 国家市场监管总局最近公布6批次不合格食品,包含淘宝,京东等电商平台

    文章来源:未知 发表时间:2020-10-23 08:28:11

    内容概要:
      近期,国家市场监管总局官网发布关于6批次食品不合格情况的通告,其中天猫、京东、淘宝、1号店电商平台销售的食品存在微生物污染问题以及质量指标不达标问题。 通告显示,市场监管总局组织食品……

  • 震惊!餐饮店的餐具检测出大肠菌群,外出吃饭要十分小心!

    文章来源:未知 发表时间:2020-10-21 17:30:59

    内容概要:
      如今餐饮业发展越来越好,到餐饮店品尝美食已经逐渐成为了年轻消费者们的生活方式。但是,除了美味的食物,更为重要的是餐饮食品的安全和餐具卫生,没有安全,任何色香味也都无从谈起。 这不,……

  • 疫情对餐饮业重大打击 新零售正在悄然崛起

    文章来源:未知 发表时间:2020-10-20 17:11:04

    内容概要:
      2020年疫情导致更多人宅至家里,自下半年开始,行业逐渐复苏回暖,但对于餐饮实体店而言,受到的负面影响依然存在。毕竟疫情期间受冲击最大的就是以餐饮业为代表的实体行业了。 除了餐饮业之外……

  • 2020中国淮扬菜大师赛在淮安如火如荼的进行

    文章来源:未知 发表时间:2020-10-20 16:39:06

    内容概要:
      诗情画意的忆江南、别具一格的汪味油条蟹粉橙、秀色可餐的天妃宫蒲菜炖鳝鱼灌蟹狮子头10月15日上午,2020中国淮扬菜大师赛总决赛在淮安国际食品博览中心隆重举行。21位淮扬菜大师同台竞技,上演……

  • 唐宋元明清 从古吃到今的淮扬菜

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-28 10:05:39

    内容概要:
      淮扬菜之好,古已闻名遐迩。 自《尚书》淮海惟扬州始,至先秦、汉晋,史载扬州已是熟食遍列,淮扬风味初显端倪。隋唐以来,受益于京杭大运河南北贯通,淮扬菜博采众长、兼收并蓄,美味之多一时……

  • 风味淮扬 最好的菜永远是下一道

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-20 09:57:09

    内容概要:
      吃、……

  • 用舌尖慢享扬州 淮扬菜的清雅之美

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-19 10:31:00

    内容概要:
      扬州古称广陵,别称维扬,地处江苏中部,古渡运河,淮左名都。昔为漕运枢纽,舟车接踵,货物多囤。名雅商流,多聚于此;帝王诗客,络绎不绝。扬州的名称,最早见于《尚书禹贡》淮海维扬州。其由……