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  • 精工细作的地道淮扬菜 时令珍馐汇聚一堂

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-19 10:25:29

    内容概要:
      火热的淮扬软兜一上桌即让大家惊呼连连,地道的选用形如毛笔杆粗细的笔杆鳝,现杀只取1公分的脊背肉在油锅内旺火烹饪而成。 掀盖那一瞬间,油亮的软兜还冒着热气,藏不住的香味肆意发散。入味又……

  • 2020餐饮数据 这些值得关注

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-02 14:53:16

    内容概要:
      1、外卖增长换频:从用户规模增长驱动转为消费频次增长 2019年我国外卖行业交易额为6749.6亿元,相比2018年增长43.9%,继续保持增长态势。外卖产业的渗透率继续提升,2019年全年外卖产业渗透率……

  • 服务+零售吃饱又吃好 卖消费驶入快车道

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-02 14:51:41

    内容概要:
      外卖是四海游龙的核心业务,占日常收入的一半以上,疫情期间的营业收入,能占到去年同期的80%。四海游龙网络行销部经理陈文静坦言,能够在线上得到消费者的肯定,是因为门店一直重视外卖业务。 ……

  • 当人工智能进军餐饮业 你是否会发出“真香”的感叹?

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-02 14:42:22

    内容概要:
      当前科技高速发展,工业4.0在不断推进,人工智能和机器人已经逐渐渗透人们生活的方方面面,以传统工业为例,使用机器人代替人工劳作,可以大大提高生产力和降低劳动成本。而现在,人工智能已经……

  • “机器人餐厅”来了 会取代传统餐饮吗

    文章来源:经济日报 发表时间:2020-07-02 14:38:40

    内容概要:
      图为消费者正在通过千玺集团旗下机器人餐厅综合体内的送餐机器人取用食品。(资料图片) 在位于广东顺德的千玺集团旗下机器人餐厅综合体内,装盘精美的菜品从天而降,稳稳落在客人面前。(资料……

  • 借助现代餐饮技术 开创餐饮新时代

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-02 14:37:02

    内容概要:
      在十几年的辉煌发展历程中,研发出了很多国内领先甚至是国际领先的新餐饮技术,比如UFO太空舱烤鱼技术、全自动升降火锅技术、3D蛋糕打印技术等。的新型餐饮技术,对于全行业有着重大的意义,首……

  • 关注食品安全 同享幸福生活

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-02 14:34:35

    内容概要:
      国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全为社会和谐的基础,是人民健康的福祉所在。为贯彻上级对食品安全的相关要求,把食品安全作为一项民生工程的举措,海安市西园社区平安法治志愿者积……

  • 筑牢食品安全防线 守护群众舌尖上安全

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-02 14:33:04

    内容概要:
      今年以来,黄山市黄山区从制定食品监管相关制度,建立监管责任体系等处着手,围绕群众舌尖上的安全,加大食品安全监管力度,不断净化市场环境。 该区先后出台《黄山区党政领导干部食品安全工作……