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  • 学校食堂食品安全“回头看” 对11家学校食堂进行抽查

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-02 14:31:06

    内容概要:
      开学之初,日照各级市场监管部门与教育、卫健部门组成联合检查组,按照学校食堂核验不合格不得开学的政策要求,标准不降、要求从严,开展了学校食堂核验工作。学校食堂建设和管理水平大幅度提升……

  • 你不能忽视! 疫情背后的食品安全问题要注意

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-02 14:30:42

    内容概要:
      2020年伊始,我们一直关注的热点都是新冠病毒,并以此延展让我们更多的人意识到了现阶段我国食品安全的现状。生肉不能用水直接冲洗,防止细菌交叉感染,那么瓜果蔬菜,是否安全无害呢? 其实不是……

  • 应谨慎购买来源不明生鲜食品 安徽省消保委这样说

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-02 14:28:27

    内容概要:
      在疫情防控期间,安徽省消保委提醒消费者,在不放松个人防护意识,科学佩戴口罩,勤洗手,常通风,保持安全社交距离的同时,也多关注食品安全方面的一些情况: 社区团购食品一定要能溯源。 社区团购以其……

  • 最美的淮扬菜 秀食可餐咏荷宴

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-02 11:19:22

    内容概要:
      秀食可餐咏荷宴淮扬菜讲究时令,不时不食,春夏秋冬,四季美食有别。6月19日起,江苏扬州瘦西湖开放夜游,并推出夜宴,游客可在船上品尝到咏荷宴 淮扬菜讲究时令,不时不食,春夏秋冬,四季美食……

  • 淮扬菜的最高水准 刀与火之歌的展现

    文章来源:未知 发表时间:2020-07-02 11:12:56

    内容概要:
      梁溪脆鳝。 清炖蟹粉狮子头。 但爱鲈鱼美。 水晶肴蹄。 淮扬菜起源于春秋时代,隋唐时因漕运而兴,到明清则盛誉天下,独享东南第一佳味,天下之至美的赞誉。扬州地处江苏中部,为历史文化名城,……

  • 讲究“刀工”的淮扬菜 真的是美味好吃还精致

    文章来源:觅食健康坊 发表时间:2020-07-02 10:50:27

    内容概要:
      有历史积淀,又有文人墨客的加持,淮安、扬州美食从古代一路 硬正 到现代。 1949年新中国开国第一宴就是淮扬菜,此后国宴也通常以淮扬菜为基……

  • 淮扬菜系刀与火 一煮双炒扬州饭

    文章来源:绿杨夜话 发表时间:2020-06-19 20:11:25

    内容概要:
      在扬州,淮扬茶见的是刀功与火功,差一刀、欠一火,出锅装盘的菜品就好像不是扬州的味。特别是这最具代表性的淮扬菜:一煮双炒扬州饭,除了后天的刀与火的打理,全是原生态的江湖河鲜的本真滋味……

  • 淮扬菜之酸 淡妆浓抹总相宜

    文章来源:未知 发表时间:2020-06-18 15:22:33

    内容概要:
      谈起酸味菜肴,大多数人可能不太会想到淮扬菜。淮扬菜制作细腻、风味柔和,似乎没有突出某一种会令味蕾感到刺激的味型,留在口中的余味多是咸鲜。事实上,淮扬菜味型很丰富。酸,并不缺位。 淮……