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美国中餐联盟主席朱天活率团抵达淮安考察淮扬菜研究会

品味淮扬在:07-08日发表了此文章 来源:未知

       6月8日至9日,美国中餐联盟主席朱天活率团来淮安考察访问,市侨办党组书记吴勤、淮扬菜集团股份有限公司董事长徐春山、淮扬菜美食文化研究会会长高岱明等陪同分别参观了淮扬菜博物馆、江苏食品药品职业技术学院及淮扬菜美食文化研究会,淮安市副市长唐道伦会见了朱天活一行。


       在淮期间,朱天活主席一行访问了江苏食品药品职业技术学院、江苏淮扬菜烹饪学院,参观了学院的教学大楼以及各种功能的中、西餐培训设施等。朱天活主席介绍了美国中餐联盟发展现状,介绍了美国中餐联盟积极响应国侨办;中餐繁荣计划;战略,在美国开展的工作和成绩,以及美国中餐联盟协办在美国举办的首届美国淮扬菜研习班的心得体会与成效,同时就第二届美国淮扬菜研习班、淮扬菜饮食文化走出去、淮扬文化之夜开放日、淮扬菜厨艺团出访美国等相关事宜与相关人员进行洽谈对接,双方还深入探讨了今后的合作方向与形式。将在今年8月举办的第二届淮扬菜培训班活动,希望淮安派遣一部分有经验的中餐业人士到美国帮助提高中餐业的行业水平,让中华饮食文化走向世界,利用美国中餐联盟分布在美国的餐饮网络,积极打造良好的中餐形象,进一步推动海外中餐业的繁荣发展。


      美国中餐联盟还邀请市侨办、淮扬菜集团和淮扬菜美食文化研究会领导赴美指导工作。
 

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