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面里竟然有虫子 食品安全问题不能忽视

品味淮扬在:05-29日发表了此文章 来源:未知

杭州一对夫妇在一家面馆点了一道椒盐排骨,然而却吃到了蛆虫,更气愤的是不是一两只,而是一堆。而且面馆人员还不肯承认有问题。虽然猪肉贵也不能给顾客吃变质不卫生的食品呀。这一报道我看着面馆肯定就开不下去了,还要面临处罚。虽然看似一个小面馆的问题,其实折射出食品安全意识的淡薄以及漠视!

食品安全事件从来没有消停过,比如前几年的三聚氰胺事件,苏丹红事件,大头娃娃事情,面粉增白剂的问题,还有就是前阵子的湖南郴州的“特医奶粉”事件。

作为从事健康的一员,每次看到食品安全事件,心理都是非常气愤的。因为有很多的食品安全事件完全是可以避免的人为因素造成的。更可恨的是,有些人明知道有问题,还为了利益不顾别人专门去做一些有损大家健康的事情。

 

食品安全排在第一位!

民以食为天,一日三餐都需要的重要因素,除了要保障营养之外,其实更需要保障食品安全。这是一个观念。所以其实我们做营养师的强调的第一位的其实不是营养,而是食品安全。在保障食品安全的前提下营养才有意义。

与食物打交道脑袋要有安全这根弦

与食物打交道的人,无论是小吃摊贩,还是餐饮小店,还是高档酒楼,亦或是五星级酒店!无论你是加工小作坊,还是食品厂,都应该把食品安全放在第一位。这不是口号而应该是实际行动。做食品生意的人如果没有食品安全这根弦,那么如果出现问题了,一定是毁灭性打击!

 

食品与健康划等号,以人为本!

很多做食品的人比较关心食物的色香味形,想尽办法让食物看起来好看,吃起来美味,闻起来很香。而真正容易忽略的是食品安全,甚至不顾食品安全去达到色香味形的要求。很多人的原则是反正吃不死人!这些都是食品安全意识的淡漠。往深里说是没有健康意识,不看吃东西的是人,是关乎健康的大事情。唯利是图!

 

除了要遵守食品安全法,另外就是需要有自觉的食品安全意识

但凡有一点这样的意识,都不会想把,以人为本,关注食品健康!都不会把长虫子的坏排骨在卖给顾客,也不会往奶里面加三聚氰胺,不会为了面粉更白加吊白块,不会推荐婴儿使用固体蛋白饮料。这简直是谋财害命不为过!

 

还是这句话,做食品不关注食品安全,那么做得再大都可能轰然倒塌!食品安全是所有做食品人的警钟!

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