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震惊!餐饮店的餐具检测出大肠菌群,外出吃饭要十分小心!

品味淮扬在:10-21日发表了此文章 来源:未知
如今餐饮业发展越来越好,到餐饮店品尝美食已经逐渐成为了年轻消费者们的生活方式。但是,除了美味的食物,更为重要的是餐饮食品的安全和餐具卫生,没有安全,任何色香味也都无从谈起。
 
这不,最近山东省金乡县市场监督管理局发布关于食品不合格情况的通告,有三批餐具都不合格,具体情况如下:
 
金乡县马庙镇黎明甏肉米饭店使用的1批次自消毒碗;
金乡县金乡街道顺心小江南风味饭馆使用的1批次餐具盘子;
金乡县金乡街道壹号海鲜馆使用的1批次餐具盘子。
以上3批餐具均被检出大肠菌群,不符合国家食品安全规定。
 
大肠菌群是什么?
 
大肠菌群普遍存在于我们生活的环境中,它的耐忍力比一般致病菌强。大肠菌群由很多不同类型的细菌组成,有的对人体无害,少数存在致病性。
 
如果使用大肠菌群严重超标的餐饮具进食,可能会有更大概率摄入一些肠道致病菌,比如沙门氏菌、志贺氏菌等,可能会引起肠道传染病或食物中毒。
 
餐饮食品安全直接关乎身体健康,餐饮店出现餐具不合格情况属实不应该,希望商家能够对餐具消毒严格把控,提供健康干净的用餐环境。
 
对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在辖区市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,立案调查,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
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