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桂花生菜包 原料有肉馅 生菜 马蹄 豆干 香芹 干桂

木小美在:08-01日发表了此文章 来源:CNTV

桂花生菜包的原料:

主料:肉馅、生菜

配料:马蹄、豆干、香芹

调料:干桂花等
桂花生菜包 配料有马蹄、豆干、香芹

 桂花生菜包的做法:

(1)马蹄用刀压松散,改刀切成小粒,豆干、香芹也切成粒;

(2)水开后撒盐和色拉油,将肉末和马蹄焯烫,当水再开时,控水捞出;

(3)锅热后,倒色拉油和香油,放入豆干后,晃动炒锅;

(4)油脂被豆干吸收了再淋少许的香油;

(5)放入姜末、马蹄、肉末,小火煸炒出香味,用盐、白糖、老抽调味;

(6)炒到干香,放入香芹,最后撒少许的干桂花;

(7)将炒好的馅料盛在生菜碗中,撒少许的干桂花即可。

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