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风味水煮鱼 家庭版水煮鱼的美味分享 风味水煮鱼

美食粉丝团在:01-12日发表了此文章 来源:未知

家常菜谱主料:

鱼;

家常菜谱辅料:

莴笋、泡椒、尖椒、葱、姜、香菜;

家常菜谱辅料:

盐、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油、醋、花椒油;

风味水煮鱼做法:

1、将莴笋切成条,再将鱼切成条;

2、将切好的鱼条加入盐、料酒、胡椒粉等上浆,量要适当大一些;

3、将放好料的鱼腌制20-30分钟;

4、少许的葱姜炝锅,将青菜炒熟,

5、泡椒过油后加开水,下鱼条,开锅后关小火,鱼条出锅以后再加醋;

6、用花椒油炸小辣椒最后淋在鱼上;

7、最后将青红辣椒过油淋在水煮鱼上即可。

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