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川味糯米饭 原料有糯米 腊肉 豌豆 土豆 青红柿子椒

美食粉丝团在:09-09日发表了此文章 来源:未知

菜谱主料:

糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒 

菜谱调料:

盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝

美食特色:

软糯咸香,腊味浓厚。

川味糯米饭制作介绍:

1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝; 

 

2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可; 

3、坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可,二者可搭配食用。

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