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叉烧小里脊 介绍菜谱做法和美食特色

食客菜谱在:04-30日发表了此文章 来源:未知
原料:
里脊、叉烧酱。
菜谱制作过程(由Foodo.NET整理):
1、既然要简单,就简单地彻底一点,两大勺叉烧酱,按摩均匀,用牙签乱戳一通,密封入冰箱,腌制三天,本想腌两天就烤,这不是俺又犯懒了,饭店咪嘻去了嘛,所以就腌了三天才烤,味道已经很入了;
2、一大块油纸,叠成比肉肉稍大,放在烤网上,肉肉放上面(这样省得刷烤网了,HOHO),下面再接上烤盘(加锡纸哦,保险一点),185度15分钟后翻面,刷一层腌酱,再15分钟就OK了。
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